Les domaines du Châteauneuf-du-Pape sont réputés pour la qualité de leur vin. Le temps d’une escapade dans la région, vous pouvez-vous imprégner rapidement de l’histoire et du savoir-faire des vignerons. À l’époque où les papes se sont installés à Avignon, ils ont encouragé la viticulture, ce qui a permis au vignoble de gagner en notoriété. Depuis, le Châteauneuf-du-Pape est devenu une référence, étant donné la qualité exceptionnelle de ses vins.
Les caves et domaines viticoles ouverts aux visites
Le Clos du Calvaire est l’une des caves les plus appréciées par les visiteurs dans la région. En consultant cette page, vous pourrez vous informer davantage sur l’histoire et le savoir-faire des producteurs qui ont fait la renommée de ce domaine, depuis sa création en 1923. À noter que ce domaine est ouvert à la visite guidée, vous permettant :
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- De parcourir le vignoble
- De visiter la cave de vinification
- D’explorer le chai d’élevage souterrain
Situé à la sortie du Châteauneuf-du-Pape, le château de la Gardine propose également des visites de cave de dégustations avec une vue imprenable sur le vignoble. Vous aurez l’occasion de déguster des vins d’exception, tout en étant chaleureusement accueilli et confortablement installé. Il est également possible d’explorer son chai à barriques en sous-sol de la bastide.
Le domaine Mousset est également en mesure d’accueillir un groupe de personnes pour des dégustations de vins et des visites. Pendant les visites, les commentaires peuvent être traduits en anglais si besoin. Elles tournent autour de différents thèmes comme la présentation du terroir de Châteauneuf-du-Pape, ses particularités, le savoir-faire de la vigne au verre, la dégustation, les accords mets et vins, etc. Ce domaine peut aussi accueillir votre événement commercial, sportif, culturel, privé, etc.
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Les types de dégustations proposées
Plusieurs formules de dégustations sont proposées dans les domaines et les caves dans la région du Châteauneuf-du-Pape. D’une manière générale, les dégustations sont accompagnées de supplément snacking, de fromage et de planche vigneronne, suivies d’un buffet. Il y a vraiment de quoi faire le bonheur des gourmands et des amateurs de vins de qualité.
Vous aurez l’occasion de déguster des vins rouges et des vins blancs caractérisés par leur richesse en palette aromatique grâce aux 13 cépages autorisés de l’appellation. Cela inclut entre autres le grenache noir, le mourvèdre, la syrah ou la roussanne.
Dans une formule de dégustations, il y a généralement la phase de l’initiation à la dégustation autour de 4 vins environ. Ensuite, il y a une séance de dégustations de vins et fromages. Le Châteauneuf-du-Pape blanc, les Côtes duRhône rouge ou rosé et le Châteauneuf-du-Pape rouge s’harmonisent parfaitement avec des croquets de Provence et des olives noires, des saucissons, de l’emmental et des croûtons. Pour des visites à partir de huit personnes, les domaines proposent souvent des extras, comprenant des assortiments de charcuteries et de fromages avec les garnitures du moment.
Conseils pratiques pour profiter au mieux de sa visite
Pour profiter au mieux de votre visite dans la région du Châteauneuf-du-Pape, il importe de savoir les lieux emblématiques. Entre Avignon et Orange, sur les côtes-du-Rhône, Châteauneuf-du-Pape mérite le détour pour son patrimoine.
Il est conseillé de vous y rendre durant la fête de la Véraison, le premier week-end d’août. Vous aurez ainsi l’occasion de vous promener dans les vignobles de la vallée du Rhône et déguster les vins et produits du terroir, le tout dans une ambiance festive et médiévale.
Ne ratez pas non plus la découverte des vestiges du château des papes. Se dressant fièrement sur une colline, ce majestueux édifice domine la vallée du Rhône avec sa silhouette imposante et ses imposants murs. Ces derniers font de ce château une forteresse incontournable. À l’intérieur, vous pourrez contempler des cheminées monumentales, de splendides salles voûtées et des fresques intactes.
Pensez également à visiter l’un des plus anciens domaines viticoles de l’appellation dans le château Fortia. Ce domaine appartient à la même famille depuis quatre générations et s’étend sur une superficie de 32 ha aménagée spécialement pour la culture de la vigne. Les propriétaires ont la joie de vous y accueillir pour une expérience de visite et de dégustations exceptionnelle.
À la cave de Mathias, vous pouvez découvrir une galerie d’art tout en dégustant des vins de qualité de l’appellation. Le propriétaire vous présentera une sélection rigoureuse des différents domaines et châteaux de l’appellation.
En optant pour une visite guidée dans les domaines de la région du château de papes, vous aurez l’opportunité d’avoir un véritable aperçu de l’une des appellations viticoles les plus célèbres au monde.
